コープしがでは、『地域での健康づくり』を推進し、“たべるたいせつ”活動として、すべての世代の健康づくりをすすめています。キッチンカー健康教室では、健康寿命、フレイル、のどの老化、野菜の豆知識などをテーマにし、健康について楽しく学べる活動をおこなっています。地域のサロン活動や、自治会、老人会、子育てサークルなどにお伺いしています。出張料は一切必要なく、5~30名まで対応しています。

2023年度も試食のない健康教室を基本として取り組みをすすめましたが、10月からは、試食のある健康教室も再開し始めました。コロナ禍で培った、試食なしのスタイルと、試食するスタイルを双方展開することで、健康教室のプログラムの幅を広げることができました。訪問先の評価も高く、複数回訪問させていただく団体やサロンも増えてきました。社会福祉協議会とつながる中で、地域諸団体へ紹介いただくことが増え、新たな問い合わせも増加し、活動の認知度は着実に上がってきています。

キッチンカー健康教室は、試食あり、試食なし2つのスタイルで、5つのプログラムに整理します。行政や他団体との連携し、健康増進活動として、更に幅を広げるよう取り組みます。課題である「運動」の視点からは、組合員それぞれが健康づくりに関して考え、取り組む「考えてやってみよう！健康づくり（仮称）」を検討します。健康に関連した学習会の開催（認知症や疾病予防の学習会等）や、健康チェック、栄養指導といった取り組みを社会福祉協議会や医療生協、滋賀県立大学と連携も検討します。